海带肉沫，有海味就是鲜美

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自己在广州做饭的时候，觉得汤里有点海味就是鲜。陆续尝试了鲮鱼胶、花蛤、瑶柱干粒、虾仁、海带苗之后，发现海带真是个神奇的东西，既是蔬菜，又是海味。最喜欢它配肉沫、鸡蛋，加上嫩豆腐（或者千张丝）和小青菜啦。如果“海含量”不够，可以加上鲮鱼胶或者虾仁。是真的山海鲜一锅鲜啊。「上林生活超市」

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